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如今生活水平提高了，有事大家喜欢聚餐，没事找理由也要聚餐，晚了还得续摊吃个宵夜什么的。基于国情，大家的风俗是很多事情都要在饭桌上谈判。所以餐饮行业才被大家看好，民以食为天，一顿不吃饭饿得慌。不论是豪华餐厅还是小饭馆，后厨卫生环境都是大家比较关注的事情，但是一进后厨，首先进入你眼前的除了厨师们忙碌的画面还有各种设备轰隆隆的噪音。尤...[详细]

据了解，湖北武汉建立了首家油烟在线监测系统，可对餐厅的油烟排放和净化设施运行情况进行监控。目前已有100家餐饮企业纳入监测，大力提升了相关部门的监管效能。 只要在餐馆的排烟口安装油烟监测系统，就可对餐厅的油烟排放和油烟净化器运行情况进行监控。哪家餐馆油烟不达标，城管执法部门通过手机APP就能第一时间收到提醒。今日，全国城管首家油烟在线...[详细]

近日，扬州市“263”专项行动办公室接到群众举报，暗访小组突击检查蜀冈-瘦西湖景区，在暗访过程中发现小作坊比较密集，生产环境堪忧。 暗访人员首先来到景区平山乡的学士东路，路边一个大院子里，聚集了10几家小作坊，从事各种机械加工和五金零件加工。 在现场暗访人员看到，几乎每一间作坊内，都是遍地油污，各种金属原材料和废料随处可见，环境非常恶劣...[详细]

最近，南京市江宁区天正天御溪岸业主王女士向荔枝资讯求助称，家里的下水道每到晚上都会冒出大量油烟，这让她身心疲惫，苦不堪言，那么，这些油烟究竟是从哪里来的呢？王女士家住在三楼，楼下是架空的商铺，她家的卫生间和厨房间都装了一道移门，但即便如此，王女士家每天都充斥着油烟味。王女士：“每天晚上七八点钟开始，一直搞到深更半夜，阳台门窗永远...[详细]

餐馆油烟一直是个大事，不仅是对食品安全、饮食环境，对于城市社区生活同样也是。净烟装置作为环保设备，理应被餐饮企业重视起来，要正确认识到社会责任担当。近日，珠江市一小区就接到市民投诉，餐馆油烟直排小区，对此，环保局马上进行了相关处理。“家楼下就有快餐店是很方便，但我也希翼餐馆可以把环境维护好。”近日，有居住在前山浩益花园的居民拨打...[详细]

夏季烧烤生意好，但是带来的困扰也不少，油烟重、噪音大、污染多等问题频频遭到投诉。为了强化城市管理，部分城市都在推行环保炉具，油烟净化设备也给很多烧烤商贩和附近居民带来了福利，不仅解决了投诉问题，生意也越做越好了。但是在江西，这件好事在推广中却却遇到了障碍。2015年，东湖区在南昌市率先试点“无烟烧烤”，目前该区有近百家烧烤店换用无烟...[详细]